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Tradiciones del Perú - Carta Peruana
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Tradiciones del Perú - Carta Peruana

Aji de gallina-15%

Aji de gallina

Crema de aji amarillo, pechuga de pollodeshilachada, huevo duro y aceituna acompañado con arroz

$10.990
$12.990

Filete a la Fiorentina

filete de vacuno a la plancha con pure de papa bañado con una salsa de chef grantinado con queso

$14.990
Filete mar y tierra-8%

Filete mar y tierra

Filete de vacuno a la parrilla en salsa madre de langosta y mariscos acompañado con arroz

$16.490
$17.990
Lomo saltado

Lomo saltado

Trocitos de Filete de vacunosalteados con soya, cebolla cilantro, acompañado con arroz y poapas fritas

$14.490

Picante de camarones

Camarones salteados en vino blanco, en salsa de langosta y queso parmesanoacompañado con arroz

$15.490
Seco de asado de vacuno

Seco de asado de vacuno

Asado de tira de vacuno en larga coccion, en salsa de cilantro acompañado con arroz y porotos

$15.590
Tacu tacu con lomo saltado

Tacu tacu con lomo saltado

Tortilla de porotos y arroz , coronado con lomo saltado y un huevo frito

$14.490
Tallarin a la huancaina con lomo

Tallarin a la huancaina con lomo

Tallarin bañado en salsa huancaina, acompañado con lomo saltado

$15.490
-9%

Tallarin saltado tres sabores

Tallarines salteados con Trocitos de Filete de vacuno pollo, camarones , soya,cebolla, cebollin, cilantro y salsa orientales

$15.490
$16.990

VERDURA SALTEADA

$4.100

filete a la plancha

filete a la plancha acompañado con papa fritas

$14.990

tacu tacu salsa de marisco

tacu tacu peruano bañado con una salsa marisco y acompañado con una salsa criolla

$15.990
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